やっとこの店のレビューをUPできます。 というのも、初めて訪れた時はお目当ての肉が売り切れていたので 再訪問して、今回はそれをしっかりと味わってきました。 ここのとんかつ屋は他の店と一味も二味も違います。 まず店内ですが、木を中心にした作りで落ち着いた感じです。 席はカウンターのみ。そのカウンターの中心でとんかつが調理されます。 とんかつが作られる過程が見られるのも楽しみの一つではないでしょうか。 そして最大の特徴は、5種類ものブランド豚から選んでとんかつが味わえるということ。 ・金華豚…、日本でも数件しか取り扱っていない超レア種。牛肉のような霜降りが特徴。 ・あぐー…沖縄産の豚肉。流通量が非常に少ない希少価値の高い豚。濃厚な脂身が特徴的。 ・黒豚…本場鹿児島...... 続きを読む»
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