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（07年1月再訪） 前回訪問時の写真を夫に見せたところ、地団駄踏んで悔しがったので夫婦で再訪。 あの俵型ヒレカツも美味しかったのですが、常連客が頼んでいたロースカツが 気になっていたので注文。ご飯・豚汁とセットで1500円 来ました。厚さ2cmはある、厚いロースカツ。 ヒレカツ同様、真ん中がピンクのミディアムレア状態。脂身は殆んど取り除いてあります。 一口。脂があまーい！肉がジューシーでウマーイ！ 夫の頼んだヒレカツと食べ比べてみましたが、ロースの方が旨い。 ヒレカツは「肉を食べている感じ」でしたが、ロースは衣と肉とソースの バランスが素晴らしく、「トンカツ食べる幸せ」を満喫できます。 ソースは独自にブレンドしているそうで、とろみが強い割りに甘さがなく ロースの脂と...... 続きを読む»
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