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たたずまいは、普通のとんかつや。
これが、こんなに高評価の店なのかと思うような外観です。
メニューは、普通のとんかつのほかに、ブランド豚のとんかつがあります。
ブランド豚は、ソースはつけないでくださいと注意書きがあります。
こだわりを感じます。
とんかつにはソースって思っていましたが、せっかくなので他では食べれない
ブランド豚を注文する事に。「梅山豚」と「高座豚」
一口目は、そのまま。その後はお好みで塩こしょうで、って書いてありましたが
お肉に味がしっかりついていたのですべてそのまま食べちゃいました。
両方とも、とんかつの半分以上が脂身。その脂身が普通と違って甘味があって
美味しいんです。オージー牛とA5ランク和牛の違いのようです笑。
より気に入ったのは、梅山豚。
脂...... 続きを読む
3.68
3.33
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